TRIBUNMANADO.CO.ID - Susu sapi menyehatkan karena kandungan kalsium dan proteinnya.
Namun ternyata ada risiko yang mengintai di balik “minuman sehat” ini.
Menurut studi terbaru, konsumsi susu bisa meningkatkan risiko kanker.
Temuan yang membawa dilema itu disimpulkan dari penelitian yang dilakukan oleh profesor nutrisi dan epidemiologi dari Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard, Walter Willett.
Menurutnya, konsumsi susu terlalu banyak bisa membahayakan tubuh dan juga planet bumi.
“Jika kita ingin merekomendasikan sesuatu, seharusnya berdasarkan bukti ilmiah yang kuat. Rekomendasi dasar asupan kalsium menurut saya secara fundamental kurang kuat,” kata Willet.
Dia melakukan kajian terhadap manfaat dan risiko konsumsi susu dan hasilnya dipublikasikan dalam The New England Journal of Medicine.
Sementara itu, studi yang dilakukan oleh tim peneliti di Loma Linda University Health menyebutkan, konsumsi susu dapat meningkatkan risiko kanker payudara pada perempuan sampai 80 persen, tergantung pada jumlah yang diasup.
Profesor epidemiologi Elizabeth Jacobs PhD yang melakukan kajian pada rekomendasi asupan susu di Amerika mengatakan, seharusnya susu dan produk turunannya dimasukkan dalam kelompok makanan terpisah.
Selama ini susu berada dalam satu kategori dalam protein di piramida makanan.
"susu" - Google Berita
March 06, 2020 at 05:57PM
https://ift.tt/38uE3R1
Dilema Minum Susu, Antara Manfaat dan Bahayanya, Disebut Bisa Picu Kanker - Tribun Manado
"susu" - Google Berita
https://ift.tt/2M1UM5W
Bagikan Berita Ini
0 Response to "Dilema Minum Susu, Antara Manfaat dan Bahayanya, Disebut Bisa Picu Kanker - Tribun Manado"
Post a Comment