Ilustrasi susu. © linkedin.comMerdeka.com - Sebagai penambah energi, susu sangat baik untuk dikonsumsi. Susu merupakan kelompok bahan makanan yang nilai gizinya setara dengan ikan, daging, ayam, tempe dan kacang-kacangan lainnya.
Ada banyak jenis susu seperti susu kambing, susu sapi, susu kedelai dan lain-lain. Namun dari semua itu, orang-orang lebih familiar dengan susu putih dan susu cokelat. Susu putih dan susu cokelat merupakan jenis susu yang sering dikonsumsi.
Kedua susu itu sering membuat dilema ketika dihadapkan pada dua pilihan tersebut. Susu putih dan cokelat, manakah yang lebih baik?
1 dari 5 halaman
1. Kaya Nutrisi
2016 Merdeka.com
Susu Putih
Pada dasarnya susu adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik. Susu menghasilkan kalium, B12, kalsium, dan vitamin D yang dapat mengurangi diet. Susu juga merupakan sumber vitamin A, magnesium, seng, dan tiamin yang baik (B1).
Manfaat susu lainnya adalah susu mengandung banyak protein yang baik dan kaya akan asam lemak berbeda, termasuk CLA dan omega-3.
CLA dan asam lemak omega-3 memiliki banyak manfaat. Salah satu manfaatnya adalah dapat mengurangi risiko diabetes dan penyakit jantung. Kandungan nutrisi dalam susu juga bervariasi, tergantung pada faktor-faktor seperti lemak dan bagaimana perawatan sapinya.
Sebagai contoh, susu dari sapi yang memakan sebagian besar rumput, mengandung jumlah CLA dan omega-3 yang jauh lebih tinggi. Selain itu, susu dari sapi organik dan yang diberi makan rumput mengandung jumlah antioksidan tinggi seperti vitamin E dan beta-karoten, yang mampu mengurangi peradangan dan melawan stres oksidatif.
Susu Cokelat
Susu cokelat pada umumnya dibuat dengan mencampurkan susu sapi dengan cokelat atau pemanis seperti gula. Hal ini akan memperkaya karbohidrat daripada susu tanpa pemanis, namun memiliki nutrisi yang sama.
Susu cokelat juga mengandung sedikit seng, selenium, yodium, magnesium, dan vitamin A, B1, B6, B12.
Di sisi lain, karena manis, susu coklat mengandung gula 1,5-2 kali lebih banyak daripada susu sapi tanpa pemanis.
2 dari 5 halaman
2. Kaya Protein
Shutterstock/successo images
Susu putih maupun cokelat mengandung banyak protein. Hanya dengan mengonsumsi segelas susu, mampu menambah 8 gram protein dalam tubuh. Hal ini membuktikan bahwa susu kaya protein.
Protein berguna untuk banyak hal di dalam tubuh, termasuk pertumbuhan dan perkembangan di dalamnya. Selain itu susu juga mampu memperbaiki sel dan meregulasi kekebalan tubuh.
Oleh beberapa ahli, susu dianggap sebagai protein yang lengkap. Susu mengandung semua sembilan asam amino esensial yang diperlukan bagi tubuh. Asam amino esensial ini berfungsi untuk meningkatkan energi tubuh menuju tingkat yang lebih optimal.
Ada dua jenis protein dalam susu, kasein dan whey.
Protein kasein merupakan protein yang sering dijumpai pada susu sapi. Terdiri dari 70-80% total kandungan protein dibanding whey yang hanya 20%. Sedangkan protein whey mengandung asam amino rantai cabang leusin, isoleusin dan valin, yang semuaya bermanfaat untuk kesehatan
3 dari 5 halaman
3. Kekuatan tulang
scienceunraveled.com
Susu Putih
Susu masih menjadi pilihan untuk memperkuat tulang. Hal ini karena kombinasi nutrisi yang kuat, termasuk kalsium, fosfor, kalium, protein dan (dalam susu rumput, susu penuh lemak) vitamin K2 didalamnya. Sekitar 99% kalsium tubuh disimpan di tulang dan gigi.
Semua nutrisi ini penting untuk menjaga tulang yang kuat dan sehat. Susu adalah sumber nutrisi yang sangat baik yang diandalkan tubuh Anda untuk menyerap kalsium dengan baik, termasuk vitamin D, vitamin K, fosfor, dan magnesium.
Susu Cokelat
Manfaat susu cokelat dalam pertumbuhan tulang sangatlah jelas. Susu cokelat kaya akan kalsium yang merupakan mineral utama pada tulang. Kalsium dalam susu cokelat mudah diserap. Peneliti percaya bahwa hal ini menjadi alasan utama mengapa susu jika dikonsumsi secara konsisten dapat dikaitkan dengan perkembangan tulang yang kuat pada anak-anak dan remaja.
Susu cokelat juga kaya akan protein dan fosfor. Susu cokelat juga diperkaya dengan vitamin D, yang merupakan nutrisi tambahan yang penting untuk memelihara tulang yang kuat.
4 dari 5 halaman
4. Mencegah Kenaikan Berat Badan
elembarazo.net
Susu Putih
Susu mengandung berbagai komponen yang dapat berkontribusi pada penurunan berat badan dan mencegah penambahan berat badan. Kandungan protein yang tinggi dapat meningkatkan rasa kenyang untuk jangka waktu yang lama, sehingga dapat mencegah makan-makanan berlebih.
Banyak penelitian yang mengaitkan diet kalsium dengan tingkat obesitas yang rendah. Sebuah bukti menunjukkan bahwa orang dengan asupan kalsium makanan yang lebih tinggi memiliki risiko lebih rendah mengalami kelebihan berat badan atau obesitas.
Susu Cokelat
Kandungan susu cokelat yang memiliki kadar gula lebih tinggi daripada susu putih dapat menaikkan berat badan seseorang. Kandungan gula dan karbohidrat didalamnya, tidak akan mencegah seseorang yang mengonsumsi susu cokelat terhadap obesitas.
5 dari 5 halaman
5. Memulihkan Otot
2012 Merdeka.com
Susu putih
Kandungan energi dalam susu putih akan memberikan tambahan kekuatan untut otot-otot kembali pulih. Otot yang kaku dan bekerja saat work out, akan mengalami penurunan daya, sehingga badan akan terasa lemas. Manfaat susu jika diminum setelah berolahraga atau latihan ringan akan terasa. Stamina akan kembali pulih dan terjaga.
Susu cokelat
Susu cokelat juga dapat membangkitkan energi setelah berolahraga. Hal ini disebabkan karena susu cokelat kaya karbohidrat dan protein yang sangat efektif untuk mengisi kembali gula, cairan, dan elektrolit yang hilang selama berolahraga.
Kesimpulannya, susu putih dan susu cokelat memiliki kandungan yang sama. Hanya ada satu perbedaan, yaitu kandungan gula yang memberikan efek manis pada susu cokelat.
[dim]"susu" - Google Berita
March 31, 2020 at 08:00AM
https://ift.tt/2UtNJqV
5 Manfaat Susu Putih dan Susu Cokelat, Mana yang Lebih Baik? - merdeka.com
"susu" - Google Berita
https://ift.tt/2M1UM5W
Bagikan Berita Ini
0 Response to "5 Manfaat Susu Putih dan Susu Cokelat, Mana yang Lebih Baik? - merdeka.com"
Post a Comment