Sejarah Susu Hingga Menjadi Minuman 'Wajib' bagi Anak-Anak - TIMES Indonesia

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Sejak lahir kita sudah minum susu, ya Air Susu Ibu atau ASI. Setelahnya akan ada makanan pendamping ASI.

Jika anak sudah berusia 2 tahun keatas, orang tua akan memberikan susu pertumbuhan yang biasanya berasal dari susu hewani, seperti sapi, kambing, unta, dan kerbau.

Sementara susu nabati bisa didapat dari kacang kedelai, dan almond.

Susu seperti sudah menjadi minuman wajib bagi anak-anak. Bahkan untuk memperbaiki gizi, pemerintah juga memberikan susu gratis.

Namun tahukah Anda asal usul susu?
Dirangkum dari berbagai sumber, manusia pertama yang minum susuadalah warga Suku Maasai dan Suku Samburu di Benua Afrika.

Dalam penelitian sejarah, Benua Afrika termasuk tempat paling awal yang dihuni oleh manusia.

Dr. Katherine Grillo dan teman-temannya dari Universitas Florida melakukan penelitian untuk membuktikannya.

Mereka meneliti pecahan-pecahan perabot tanah liat yang kemungkinan digunakan sebagai alat makan dan minum.

Penelitian itu menggunakan pecahan perabot dari 4 lokasi yang sekarang menjadi bagian negara Kenya dan Tanzania.

Perabot tanah liat itu diperkirakan digunakan pada 1200 sampai 5000 tahun yang lalu. Zaman itu dikenal pula sebagai Pastoral Neolitikum.

Penelitian ini mengungkapkan pada zaman itu manusia di Afrika Timur sudah mengolah daging, tumbuhan, dan susu sebagai bahan makanan.

Adanya susu juga membuktikan bahwa mereka mendapatkan makanan dengan memelihara ternak yang digembalakan di padang rumput.

Karena tidak mungkin mendapatkan susu dari hewan yang hidup liar dan tidak terbiasa dekat dengan manusia.

Dr Grillo juga mengungkapkan susu tidak hanya dijadikan bahan minuman tetapi juga digunakan sebagai campuran bahan makanan.(*)

Let's block ads! (Why?)

"susu" - Google Berita
April 28, 2020 at 12:43PM
https://ift.tt/2Y7YX6Z

Sejarah Susu Hingga Menjadi Minuman 'Wajib' bagi Anak-Anak - TIMES Indonesia
"susu" - Google Berita
https://ift.tt/2M1UM5W

Bagikan Berita Ini