Riset Ungkap Potensi Susu Kecoak yang Diklaim Kaya Nutrisi - Klik Bontang

Ilustrasi kecoak. Foto: Shutterstock

KLIKBONTANG -- Pada tahun 2016 lalu, para peneliti pernah menemukan adanya kristal susu pada embrio kecoak. Temuan ini awalnya dianggap sebagai sebuah kejanggalan. Namun setelah ditelusuri, kandungan energi dalam susu kecoak ini ternyata lebih dari tiga kali kandungan energi yang ada dalam susu pada umumnya.

Yang paling mengejutkan, zat paling kaya nutrisi di muka Bumi bahkan juga bisa ditemukan dalam kandungan susu kecoak, demikian laporan Medical Daily. Namun, para peneliti berkeyakinan bahwa tak semua orang bakal menyambut gembira tentang temuan mereka ini. Terlebih, kecoak selama ini dikenal sebagai salah satu binatang yang menjijikkan.

Para peneliti awalnya masih ragu apakah susu kecoak aman untuk dikonsumsi manusia. Namun setelah mengembangkan riset ini, mereka bisa memastikan bahwa susu kecoak tidak akan menimbulkan efek berbahaya pada manusia yang mengonsumsinya.

Tiga tahun berselang, perbincangan mengenai susu kecoak kembali menyeruak ke permukaan. Tahun ini, potensi susu kecoak karena kembali dibahas karena memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa.

Sebelum penelitian tentang susu kecoak dilakukan pada 2016, susu kerbau dianggap sebagai susu yang paling kaya nutrisi. Namun saat ini, para peneliti telah menemukan bahwa susu kecoak tiga kali lebih kaya kalori dibandingkan susu kerbau. Ini berarti pula bahwa susu kecoak sangat sehat untuk dikonsumsi sehari-hari.

“Alasan mengapa orang begitu tertarik dengan susu kecoak karena ini adalah alternatif dari produk non-susu yang mengandung protein lebih tinggi daripada susu sapi. Susu kecoak juga kaya akan nutrisi lainnya,” ujar ahli gizi Jillian Kubala, sebagaimana diberitakan Medical Daily.

Meski diklaim kaya nutrisi, susu kecoak ini tidak mudah untuk dihasilkan. Para peneliti sendiri mengakui bahwa proses ekstraksi susu kecoak terbilang cukup rumit.

Selain itu, menurut para peneliti, sebagian besar orang masih merasa sulit menerima jumlah kalori, lemak, dan nutrisi yang kaya dari susu kecoak untuk perut mereka. Oleh karena itu, mereka menyarankan, penelitian lanjutan diperlukan untuk dalam menjamin susu kecoak aman dikonsumsi oleh manusia.

Sumber : kumparan.com

Let's block ads! (Why?)

"susu" - Google Berita
October 11, 2019 at 12:54PM
https://ift.tt/2IH5a0V

Riset Ungkap Potensi Susu Kecoak yang Diklaim Kaya Nutrisi - Klik Bontang
"susu" - Google Berita
https://ift.tt/2M1UM5W

Bagikan Berita Ini